Ekološka mešanica za čokoladni puding v vrečki

Recept za Bett’r čokoladni puding vsebuje le nekaj skrbno izbranih sestavin, med katerimi je glavna perujski kakav. Čokoladna mešanica za puding ne vsebuje glutena, mlečnih izdelkov in umetnih arom. Zaradi popolnoma naravne sestave je odlična za majhne otroke.

Mešanica za čokoladni puding ni sladkana, zato lahko izbereš sladilo po svojem okusu.

Priprava 1 porcije (10 g):

• 1 jedilna žlica mešanice za puding (10 g)
• 150 ml tekočine po izbiri (mleko, rastlinski napitek ali voda) za rahlo kremasto teksturo
• sladilo po izbiri (agavin sirup, kokosov sladkor, eritritol, muscovado sladkor, datlji v prahu in številna druga)

1. Približno 20 ml tekočine vlij v skledo in dodaj mešanico za puding. Dobro premešaj, dokler se mešanica za puding ne raztopi v tekočini.
2. Preostalo tekočino vlij v lonec in dodaj želeno količino sladila. Lonec postavi na predhodno segreto kuhalno ploščo in mešaj, dokler tekočina ne zavre in se sladilo ne raztopi.
3. Zmanjšaj temperaturo na nizko. Raztopljeno mešanico v tankem curku dodaj segreti tekočini in energično mešaj, dokler se ne zgosti.
4. Pripravljeni puding vlij v desertno skodelico ter ga zaužij toplega ali ohlajenega. Uporabiš ga lahko tudi za pripravo domače torte.