16 izdelkov
Organic Coconut Blossom Nectar, 400 g, Dragon Superfoods
Zakaj sladkor nadomestiti z naravnimi sladili?
Rafinirani sladkor v velikih količinah povzroča nenadne poraste in padce energije, zaporedne napade lakote, presnovni stres ter dolgoročno težave z zobmi in telesno težo. Ko sladkost prihaja iz blažjih virov, se telo odzove bolje. Zato smo izbrali možnosti, ki rahlo sladkajo in imajo zanimivejši prehranski profil:
javorjev sirup doda karamelni pridih;
kokosov sladkor ima nižji glikemični indeks kot običajni sladkor;
meskit daje okus po tofiju;
datljev prah ohrani vlaknine sadeža.
Za recepte z manj kalorijami lahko uporabiš eritritol. Vsa ta sladila se odlično kombinirajo z BIO izdelki za kuhanje in peko ter s tvojimi vsakodnevnimi recepti.
Naravna sladila, primerna za vsako sladico
V naši zbirki boš našel/-la:
Ekološki javorjev sirup v različici Amber ali klasični različici, idealen za palačinke, v kavi z rastlinskim mlekom ali na domači granoli.
BIO kokosov sladkor za zlatorjavo pecivo, piškote in bananin kruh.
Datljev prah, ki se dobro raztopi v smutiju, jogurtu ali chia pudingu.
Mesquite v prahu, sladilo iz strokov prosopisa z rahlim karamelnim okusom, odlično za kašo, palačinke ali latte.
Za nizkokalorične recepte izberi BIO eritritol.
Imamo tudi Demerara ali Muscovado za tiste, ki želijo klasično teksturo, vendar z ekološkim certifikatom.
Kako jih uporabljati:
Zajtrk. Žlička javorjevega sirupa na ovseni kaši skupaj s sadjem in oreščki.
Peka. Beli sladkor v mafinih nadomesti s kokosovim sladkorjem, v piškotih pa z datljevim prahom.
Napitek. Mesquite v latteju z mandljevim mlekom, eritritol v limonadah ali ledenem čaju.
Prigrizki. Rahlo sladkanje za domačo granolo ali ovsene kroglice.
Skupaj z ekološkimi superživili in BIO rastlinskimi beljakovinami lahko preprosto izboljšaš hranilni profil sladic. Tako ohraniš nadzor nad količino in sestavinami, tvoje brbončice pa ostanejo zadovoljne.
Izdelke je preprosto odmerjati, imajo čist okus in se dobro obnesejo v preprostih ali zahtevnejših receptih. Začni z 20 do 30 odstotki manjšo količino v primerjavi s sladkorjem, preizkusi in prilagodi po svojem okusu. Sčasoma boš videl/-a, da sladko ni treba biti zapleteno, da je okusno.
Z Bett’r Food v sladicah naravna sladila naredijo življenje slajše, skrbi pa manjše.
Pogosta vprašanja
Naravna sladila izvirajo iz rastlinskih virov in pogosto veljajo za bolj zdravo alternativo rafiniranemu sladkorju, saj ne vsebujejo dodanih kemikalij in niso deležna intenzivne industrijske predelave. Zagotavljajo sladkost, vendar z manjšim vplivom na krvni sladkor, v nekaterih primerih pa prinašajo tudi dodatne prehranske koristi, kot so vitamini in minerali.
Med najbolj priljubljenimi ekološkimi alternativami so kokosov sladkor, eritritol, javorjev sirup in datljev prah. Vsak ima svoje posebne značilnosti, izbira pa je odvisna od osebnih preferenc.
Naravna sladila, kot so kokosov sladkor, eritritol, javorjev sirup in datljev prah, izvirajo iz rastlinskih virov in so manj predelana kot sintetična sladila. Ne vsebujejo kemičnih dodatkov in lahko zagotavljajo dodatne koristi, kot so vitamini in minerali.
Kokosov sladkor je naravno sladilo, pridobljeno iz nektarja cvetov kokosove palme. Ima nižji glikemični indeks kot beli sladkor, zato je boljša izbira za ljudi, ki želijo nadzorovati raven sladkorja v krvi. Vsebuje majhne količine mineralov, kot so kalij, magnezij in cink.
Eritritol je naravno sladilo s skoraj nič kalorijami, ki ne vpliva na glikemijo. Je slajši od sladkorja, vendar ima podoben okus in ne povzroča zvišanja krvnega sladkorja. Pogosto ga izbirajo ljudje, ki se prehranjujejo po ketonski dieti ali sledijo prehrani z malo ogljikovimi hidrati.
Javorjev sirup je naravno sladilo, pridobljeno z izparevanjem vode iz javorjevega soka. Bogat je z antioksidanti in minerali, kot sta mangan in cink. Uporablja se lahko v napitkih, sladicah ali kot preliv za palačinke in vaflje ter predstavlja bolj zdravo alternativo rafiniranemu sladkorju.
Datljev prah se pridobiva z mletjem posušenih datljev in zagotavlja naravno sladkost. Je dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov, kot sta kalij in magnezij. Uporablja se lahko v različnih sladicah, smutijih ali toplih napitkih za dodatno sladkost in prehranske koristi.
Eritritol je najprimernejši za ljudi, ki se želijo izogniti nihanjem krvnega sladkorja, saj je njegov vpliv minimalen. Kokosov sladkor ima nižji glikemični indeks kot rafinirani sladkor, vendar vseeno vpliva na glikemijo. Javorjev sirup in datljev prah sta prav tako dobri možnosti, vendar ju je treba uživati zmerno, saj je njun indeks višji.
Da, vsa ta sladila so primerna za kuhanje in peko. Kokosov sladkor in javorjev sirup se uporabljata tako v sladkih kot slanih receptih. Eritritol je idealen za nizkokalorične recepte, datljev prah pa je primeren za presne sladice ali smutije.
Izdelki Bettr Food brez rafiniranega sladkorja so odlična izbira za ljudi, ki želijo zmanjšati uživanje sladkorja in živeti bolj zdrav način življenja.
