Amarant je žito, ki vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, kar je skoraj dvakrat več kot riž in koruza. Amarant je dober vir vlaknin, železa, selena, magnezija, fosforja in vitamina B6. Če imate celiakijo, je amarant ena izmed mnogih odličnih brezglutenskih žitaric!
Predlagana uporaba: v ponev z debelim dnom dodajte 3 skodelice vode in zavrite.

Dodajte 1 skodelico suhih semen amaranta. Na hitro premešamo, zapremo pokrov in pustimo kuhati na majhnem ognju. Kuhajte, dokler se voda ne vpije (približno 20 minut). Normalno je, da je kuhan amarant lepljiv in grudast. Dodamo ga lahko kašam za zajtrk, solatam in različnim slanim jedem ali sladicam.

Sestavina: amarant*.
*organsko certificirana sestavina.
Hraniti na suhem in hladnem mestu.
Poreklo: Indija
Bio izdelek certificiran po BG–BIO–22