Dragon Superfoods Organic Peanut Flour is made from 100% organically grown, defatted peanuts and contains 49% plant protein.
With its rich roasted peanut flavour and high fibre content, it is ideal for smoothies, pancakes, baked recipes, sauces and savoury coatings. It combines especially well with bananas, cocoa and chocolate.
Organic
Vegan
100% peanuts
49% plant protein
High in protein
High in fibre
Defatted
No added sugar
Rich roasted peanut flavour
Suitable for sweet and savoury recipes
Ekološka moka iz razmaščenih arašidov
Ekološka arašidova moka Dragon Superfoods je pridobljena iz ekološko pridelanih arašidov, potem ko je bil izločen del njihovega naravnega olja.
Razmaščeni arašidi so fino zmleti v vsestransko uporabno moko s koncentrirano vsebnostjo beljakovin in značilnim okusom praženih arašidov.
Izdelek vsebuje samo eno sestavino: 100 % ekološke arašide.
49 % rastlinskih beljakovin
Arašidova moka vsebuje 49 g beljakovin na 100 g in je bogata z beljakovinami.
20-gramska porcija vsebuje približno 9,8 g rastlinskih beljakovin.
Beljakovine prispevajo k rasti in ohranjanju mišične mase ter k ohranjanju normalnih kosti, zato je arašidova moka praktična sestavina za aktiven življenjski slog in beljakovinsko bogate recepte.
Bogata z vlakninami
Izdelek vsebuje 13 g vlaknin na 100 g in je bogat z vlakninami.
Zaradi kombinacije beljakovin in vlaknin je primerna za obogatitev zajtrkov, smutijev, pekovskih izdelkov in domačih prigrizkov.
Naravno vsebuje hranila iz arašidov
Arašidi naravno vsebujejo arginin, rastlinske maščobe in minerale, kot so magnezij, fosfor, kalij in cink.
Ker je bil del olja izločen, arašidova moka zagotavlja bolj koncentrirano vsebnost beljakovin kot celi arašidi, hkrati pa ohranja njihov značilni okus in del naravnega prehranskega profila.
Bogat arašidov okus
Ekološka arašidova moka ima izrazit okus po praženih arašidih, ki se še posebej dobro ujema z:
- Banane
- Kakav in čokolada
- Datlji
- Vanilja in cimet
- Jagodičevje
- Oves
- Kava
- Rastlinski napitki
Okrepi lahko arašidov okus receptov, ne da bi potrebovali enako količino maščobe kot pri arašidovem maslu.
Idealna za smutije in napitke
Arašidovo moko dodajte smutijem in napitkom, da povečate njihovo vsebnost beljakovin ter jim daste kremast, oreščkast okus.
Za preprosto kombinacijo jo zmešajte z banano, kakavom, datlji in rastlinskim napitkom.
Primerna za palačinke in peko
Arašidovo moko lahko uporabite za:
- Palačinke in vaflji
- Torte in mafini
- Piškoti
- Browniji
- Beljakovinski prigrizki
- Domače ploščice
- Sklede za zajtrk
- Kaša in ovseni kosmiči čez noč
Ker ne vsebuje beljakovin, ki tvorijo gluten, se najbolje uporablja kot delna zamenjava za običajno moko v receptih, ki potrebujejo rahlo ali elastično strukturo.
Naravno sredstvo za zgoščevanje omak
Arašidova moka vpija tekočino ter lahko jedem doda gostoto in okus:
- Enolončnice
- Kariji
- Omake
- Juhe
- Prelivi
- Slani namazi
Postopoma jo dodajajte in temeljito mešajte, dokler ne dosežete želene gostote.
Za slane obloge
Arašidovo moko uporabite kot del obloge za tofu, zelenjavo, piščanca ali ribe.
Zmešajte jo z začimbami in drugo moko ali drobtinami glede na želeno teksturo, nato obložene sestavine specite v pečici, pripravite v cvrtniku na vroč zrak ali ocvrite.
Kako uporabljati arašidovo moko
Dodajte eno ali dve žlici smutijem, napitkom, jogurtu, kaši ali skledicam za zajtrk.
Uporabljajte jo za palačinke, pecivo, omake in slane jedi.
Pri nadomeščanju običajne moke začnite s približno 10–25 % celotne količine moke in količino prilagodite glede na recept.
Pogosta vprašanja
Kaj je arašidova moka?
Arašidova moka je izdelana iz fino zmletih arašidov. Ta izdelek je pridobljen iz ekoloških arašidov, potem ko je bilo iz njih iztisnjeno nekaj naravnega olja.
Kaj pomeni razmaščeno?
Razmaščeno pomeni, da je bil del olja, ki je naravno prisotno v arašidih, odstranjen pred mletjem.
Ali vsebuje samo arašide?
Da. Edina sestavina so 100-odstotno ekološki razmaščeni arašidi.
Koliko beljakovin vsebuje?
Vsebuje 49 g beljakovin na 100 g in je bogata z beljakovinami.
Koliko beljakovin vsebuje porcija?
20-gramska porcija vsebuje približno 9,8 g rastlinskih beljakovin.
Ali vsebuje veliko vlaknin?
Da. Vsebuje 13 g vlaknin na 100 g in je bogata z vlakninami.
Kakšen je njen okus?
Ima bogat, značilen okus po praženih arašidih.
Ali se lahko uporablja v smutijih?
Da. Še posebej dobro se kombinira z banano, kakavom, čokolado, datlji in rastlinskimi napitki.
Ali lahko nadomesti običajno moko?
V številnih receptih lahko nadomesti del moke. Pri tortah, kruhu in drugih receptih, ki zahtevajo strukturo, ga kombinirajte z drugo moko.
Ali se lahko uporablja za zgoščevanje omak?
Da. Postopoma ga dodajajte omakam, enolončnicam in karijem, dokler ne dosežete želene gostote.
Ali vsebuje dodan sladkor?
Ne. Edina sestavina so arašidi. Sladkorji se naravno pojavljajo v arašidih.
Prikaži manj
