Upgrade your culinary creations with Dragon Superfoods Coarse Celtic Sea Salt. Sustainably harvested from the pristine shores of Ile de Ré, this unrefined salt retains its natural moisture and a wealth of essential trace minerals. It is the perfect clean-label choice for health-conscious food lovers looking for a pure, flavorful alternative to heavily processed table salt.
100% Natural
Unrefined
Mineral-Rich
Sun-Dried
€4,31€8,62 / kg
UOM
€4,31€8,62 / kg
500 g
Naša keltska morska sol prihaja neposredno z otoka Île de Ré v Franciji. Ta osupljiva regija vsako leto prejme prestižni »modri trak« za najčistejše obale v državi. Za ohranitev njene čistosti se sol pridobiva po tradicionalnih metodah, starih več stoletij. Skrbno jo ročno pobirajo in naravno sušijo na glinenih gredah pod soncem in vetrom ter se tako popolnoma izognejo sodobni kemični rafinaciji, ki odstranjuje hranila.
Naša keltska morska sol prihaja neposredno z otoka Île de Ré v Franciji. Ta osupljiva regija vsako leto prejme prestižni »modri trak« za najčistejše obale v državi. Za ohranitev njene čistosti se sol pridobiva po tradicionalnih metodah, starih več stoletij. Skrbno jo ročno pobirajo in naravno sušijo na glinenih gredah pod soncem in vetrom ter se tako popolnoma izognejo sodobni kemični rafinaciji, ki odstranjuje hranila.
Neprekosljiv mineralni profil in koristi
V nasprotju z običajno kuhinjsko soljo, ki je močno predelana in beljena, keltska morska sol Dragon Superfoods ohranja rahlo sivkast odtenek in značilno vlažnost. To naravno stanje pomeni, da zadrži širok spekter koristnih morskih mineralov. Vsak ščepec telesu zagotovi visoko absorpcijski kalcij, kalij, magnezij, baker, železo, cink in naravni jod - bistvene elemente, ki podpirajo hidracijo, ravnovesje elektrolitov in splošno dobro počutje.
Okus, tekstura in kulinarična vsestranskost
Veliki, grobi kristali ponujajo prijeten hrustljaj in kompleksen, slan okus, ki se na nebu čudovito stopi, ne da bi bil premočan. Njena izrazita tekstura je izjemna pridobitev v kuhinji.
Ideje za ustvarjalno uporabo:
Mletje po svežih jedeh: Z mlinčkom za sol jo potresite po svežih solatah, pečeni zelenjavi ali mesu z žara tik pred serviranjem.
Uporaba pri peki: Dodajte ščepec v testo za kruh ali ga potresite po piškotih s koščki čokolade, da poudarite sladko-slani kontrast.
Tekočine pri kuhanju: Raztopite jo v juhah, enolončnicah ali vodi za kuhanje testenin, da ustvarite bogato začinjeno osnovo.
Pogosta vprašanja
1. Zakaj je ta sol rahlo vlažna in siva?
Svetlo siva barva in vlažna tekstura sta znaka visoke kakovosti in nerafiniranosti. To pomeni, da je bila sol naravno posušena na glinenih gredah ter še vedno ohranja bogato vsebnost naravnih mineralov.
2. Ali je ta sol kemično rafinirana ali beljena?
Ne, je 100-odstotno nerafinirana. Pridobiva se s tradicionalnimi ročnimi postopki in ne vsebuje sredstev proti sprijemanju, belil ali umetnih dodatkov.
3. Ali ta sol vsebuje jod?
Da, ker se pridobiva neposredno iz morja in ostane nerafinirana, naravno vsebuje jod ter tudi magnezij, kalij in kalcij.
Sestavine: Keltska morska sol v velikih kristalih. Izvor: Francija.
