Ghee nastane tako, da se stopi navadno kravje maslo. Maslo se loči na tekočo maščobo, mlečne trdne snovi in ​​nečistoče. Po ločitvi se trdne snovi mleka in nečistoče odstranijo, tako da ostane samo čista maščoba. Ghee ima jantarno barvo in nežen okus po oreščkih.
Glavne prednosti:
Ghee vsebuje malo mlečnih beljakovin, ki so močan alergen. Zaradi tega je ghee primeren za uživanje ljudi, občutljivih na laktozo in kazein.
To olje je odporno na toplotno obdelavo, saj ima visoko dimno točko (250 °C). Lahko se uporablja za globoko cvrtje in kuhanje na visoki temperaturi.
Očiščen ghee je lahko dober dodatek številnim dietam – keto, paleo, brezglutenski, ajurvedski, Whole 30 ali FODMAP.

Priporočena uporaba: Uporabljate ga lahko kot navadno maslo na toastu, sendvičih ali za kuhanje. Ghee se še vedno uporablja v ajurvedski masaži in kot osnova za zeliščne mazila za zdravljenje opeklin in izpuščajev.

Sestavina: kravje maslo*.
*organsko certificirana sestavina.

Hraniti na hladnem in suhem mestu. Po odprtju hranite v hladilniku in porabite do 2 meseca.
Poreklo: Bolgarija
450 g

Bio certifikat izdelka iz BG-BIO-22
Prikaži manj