Dragon Superfoods Organic Coconut Milk is a light and creamy plant-based ingredient made from the fresh white flesh of coconuts.
With 6% fat, a smooth texture and a delicate coconut flavour, it is easy to use in curries, soups, sauces, smoothies, hot drinks and desserts. It can replace dairy milk or cooking cream in many everyday recipes.
Organic
Vegan
Plant-based
6% fat
Light and creamy texture
Delicate coconut flavour
Suitable for sweet and savoury recipes
No artificial additives
Lahko kokosovo mleko za vsakodnevno kuhanje
Ekološko kokosovo mleko Dragon Superfoods je pridobljeno z drobnim mletjem in stiskanjem svežega belega mesa kokosov, nato pa je zmešano z vodo, da doseže lahko in gladko konsistenco.
S 6 % maščobe jedem doda kremastost, ne da bi bili recepti preveč bogati. Njegov blag okus po kokosu se enako dobro obnese v slanih jedeh, napitkih in domačih sladicah.
Vsestranska rastlinska alternativa
Kokosovo mleko lahko v številnih receptih nadomesti mleko ali smetano za kuhanje.
Zaradi gladke teksture je primerno za ljudi, ki se prehranjujejo rastlinsko, in za vse, ki želijo vsakodnevnim jedem dodati nežno noto kokosa.
Uporabite ga namesto:
- mleka v napitkih, kosmičih in pecivu
- smetane za kuhanje v juhah, omakah in testeninskih jedeh
- kremastih mlečnih sestavin v sladicah in pudingih
- dela tekočine v smutijih in šejkih
Idealno za karije, juhe in omake
Kokosovo mleko je klasična sestavina indijskih, tajskih in drugih azijsko navdihnjenih receptov.
Še posebej dobro se ujema z:
- začimbami za kari
- ingverjem in kurkumo
- čilijem in limeto
- rižem in rezanci
- lečo in čičeriko
- bučo in sladkim krompirjem
- zelenjavo in gobami
Njegov blag okus uravnovesi začimbe, omakam in juham pa doda žametno teksturo.
Za smutije in vroče napitke
Kokosovo mleko dodajte smutijem, kavi, kakavu ali drugim napitkom za bolj gladko teksturo in rahlo tropsko aromo.
Še posebej dobro se ujema z:
- bananami in jagodičevjem
- mangom in ananasom
- kakavom in vaniljo
- kavo
- cimetom
- chia semeni
- ovsom
Za sladice in peko
Nežen okus po kokosu se dobro obnese v:
- pudingih in penah
- chia pudingu
- riževem narastku
- palačinkah in vafljih
- pecivu in mafinih
- kremnih sladicah
- sadnih sladicah
- sladoledu in zamrznjenih sladicah
Lahka tekstura s 6 % maščobe
6-odstotna vsebnost maščobe izdelku zagotavlja kremasto konsistenco, hkrati pa je lažji od polnomastnega kokosovega mleka.
Primeren je zato za vsakodnevne jedi, pri katerih želite mehkobo in okus brez pretirano gostega rezultata.
Lahko pride do naravnega ločevanja
Kokosovo mleko se lahko med shranjevanjem naravno loči.
Pred odprtjem embalažo dobro pretresite, da obnovite gladko in enakomerno konsistenco. Za nekoliko gostejšo teksturo ga pred uporabo ohladite.
Kako uporabljati kokosovo mleko
Pred uporabo dobro pretresite.
Dodajte ga glede na recept v:
- karije in enolončnice
- juhe in kremne omake
- testeninske in riževe jedi
- smutije in šejke
- kavo in kakav
- pudinge in sladice
- pecivo in druge pečene jedi
Pogosta vprašanja
Kaj je kokosovo mleko?
Kokosovo mleko je rastlinska tekočina, pridobljena s stiskanjem svežega belega mesa kokosov in mešanjem z vodo.
Kaj pomeni 6 % maščobe?
Izdelek vsebuje 6 g maščobe na 100 g. To mu daje kremasto, vendar razmeroma lahko teksturo.
Ali ima izrazit okus po kokosu?
Ima nežen in značilen okus po kokosu, vendar ni pretirano intenziven.
Ali lahko nadomesti mleko?
Da. V številnih napitkih, zajtrkih, sladicah in jedeh iz pečice lahko nadomesti mleko.
Ali lahko nadomesti smetano za kuhanje?
Da. Uporabite ga lahko v juhah, omakah, karijih in testeninskih jedeh, vendar je njegova tekstura lažja od teksture običajne smetane.
Ali se lahko uporablja v kavi?
Da. Kavi in kakavovim napitkom doda gladko teksturo in rahel okus po kokosu.
Ali se lahko uporablja pri peki?
Da. Dodate ga lahko pecivu, mafinom, palačinkam, pudingom in drugim sladicam.
Zakaj se kokosovo mleko loči?
Do naravnega ločevanja lahko pride, ker se kokosova maščoba in voda med shranjevanjem različno usedata. Pred uporabo dobro pretresite.
Ali ga lahko ohladimo za gostejšo teksturo?
Da. Hlajenje lahko nekoliko zgosti njegovo konsistenco.
Ali je izdelek veganski?
Da. Je rastlinski izdelek, primeren za veganske recepte.
Prikaži manj
