Hladno stiskano ekološko kokosovo olje
Ekološko kokosovo olje Dragon Superfoods je pridobljeno iz belega mesa kokosov, znanega tudi kot kopra.
Kokosovo meso se nariba, posuši in previdno stisne pri nizki temperaturi. Tako pridobljeno olje se nato filtrira brez rafiniranja ali beljenja.
Ta nežen postopek ohrani njegov naravni okus kokosa, tropsko aromo in gladko teksturo.
100 % ekološko kokosovo olje
Izdelek vsebuje samo eno sestavino: certificirano ekološko kokosovo olje.
Ne vsebuje dodanih arom, konzervansov, hidrogeniranih maščob ali drugih sestavin.
Naravni okus kokosa
Ker je olje hladno stiskano in nerafinirano, ohranja značilen okus in aromo kokosa.
Njegove nežne tropske note se še posebej dobro obnesejo pri:
- Sladice in pečene jedi
- Torte in piškoti
- Palačinke in vaflji
- Domača čokolada
- Granola in energijske kroglice
- Kariji
- Jedi z rižem
- Pečena zelenjava
Recepti s kakavom, vaniljo ali tropskim sadjem
Za recepte, ki zahtevajo povsem nevtralen okus, je lahko primernejše kokosovo olje brez vonja.
Primerno za kuhanje pri zmernih temperaturah
Kokosovo olje je naravno bogato z nasičenimi maščobnimi kislinami in med segrevanjem ostane stabilno.
Uporabljate ga lahko za kuhanje pri temperaturah do približno 170 °C, zato je primerno za:
- Praženje
- Nežno cvrtje
- Pečenje zelenjave
- Peka
- Priprava omak in karijev
- Mazanje pekačev in posod
Izogibajte se pregrevanju ali segrevanju olja do dimljenja.
Rastlinska alternativa maslu
Hladno stiskano kokosovo olje lahko v številnih receptih nadomesti maslo ali druge maščobe za kuhanje.
Ko je trdno, pecivu, piškotom, nadevom za sladice in domači čokoladi doda strukturo. Ko se stopi, se zlahka vmeša v biskvite, palačinke, omake in presne sladice.
Trden ali tekoč glede na temperaturo
Kokosovo olje naravno spreminja konsistenco glede na temperaturo okolice.
Na splošno je pri temperaturah pod približno 18 °C trden, nad približno 24 °C pa postane tekoč.
Ta naravni prehod ne vpliva na kakovost, okus ali uporabnost izdelka.
Za nego kože in las
Hladno stiskano kokosovo olje se lahko uporablja tudi v vsakodnevni kozmetični negi.
Zaradi svoje bogate, gladke teksture je primeren za:
- Suhi predeli kože
- Nega telesa po prhanju
- Masaža
- Maske za lase
- Suhe konice las
- Odstranjevanje ličil
- Nega po izpostavljenosti soncu
Nanesite majhno količino in jo nežno vmasirajte v kožo ali lase. Pri uporabi na občutljivi koži najprej preizkusite na majhnem predelu.
Velikodušna količina za redno uporabo
Pakiranje velikosti 1 L je praktično za gospodinjstva, ki kokosovo olje pogosto uporabljajo.
Primerno je za vsakodnevno kuhanje in peko, pripravo večjih količin jedi, pripravo obrokov in vsakodnevno kozmetično uporabo.
Kako uporabljati kokosovo olje
Za kuhanje in peko uporabite količino, navedeno v receptu.
Ko je olje trdno, potrebno količino zajemite z žlico. Ko je tekoče, ga neposredno vlijte v pripravljeno jed.
Za kozmetično uporabo majhno količino segrejte med dlanmi in jo nanesite na kožo ali lase.
Pogosta vprašanja
Kaj je hladno stiskano kokosovo olje?
Hladno stiskano kokosovo olje se pridobiva z mehanskim stiskanjem kokosovega mesa pri nizki temperaturi. Nato se filtrira brez rafiniranja ali beljenja.
Ali ima okus po kokosu?
Da. Ker je hladno stiskano in nerafinirano, ohranja naravni okus in aromo kokosa.
Ali se lahko uporablja za cvrtje?
Da. Primerno je za nežno cvrtje in kuhanje pri zmernih temperaturah do približno 170 °C.
Ali se lahko uporablja za peko?
Da. Uporablja se lahko v tortah, piškotih, palačinkah, granoli, pecivu in drugih pečenih jedeh.
Ali lahko nadomesti maslo?
Da. V številnih sladkih in slanih receptih, zlasti pri rastlinskem kuhanju, lahko nadomesti maslo ali druge maščobe.
Ali je rafinirano?
Ne. Olje je nerafinirano in nebeljeno.
Ali vsebuje transmaščobe?
Ne. Kokosovo olje naravno ne vsebuje transmaščob.
Zakaj je včasih trdno in včasih tekoče?
Kokosovo olje glede na temperaturo spreminja konsistenco. Pri temperaturi pod približno 18 °C je trdno, nad približno 24 °C pa postane tekoče.
Ali taljenje vpliva na njegovo kakovost?
Ne. Naravni prehod med trdnim in tekočim stanjem ne vpliva na njegovo kakovost.
Ali se lahko uporablja na koži?
Da. Uporablja se lahko kot olje za telo, masažno olje ali za suhe predele kože.
Ali se lahko uporablja na laseh?
Da. Majhno količino nanesite na dolžine in konice las ali jo uporabite kot masko pred umivanjem.
Prikaži manj
