Dragon Superfoods Organic Unscented Coconut Oil is a neutral-tasting cooking oil suitable for frying, baking and everyday meal preparation.
The characteristic coconut aroma and flavour are gently removed with steam, without bleaching or refining. The result is a versatile organic oil that can be used in both sweet and savoury recipes without changing their original taste.
Organic
Vegan
100% coconut oil
Unscented
Neutral taste
Gently steam processed
Not bleached
Not refined
Suitable for frying and baking
Naturally free from trans fats
For sweet and savoury recipes
Ekološko kokosovo olje nevtralnega okusa
Ekološko kokosovo olje brez vonja Dragon Superfoods je izdelano iz 100 % certificiranega ekološkega kokosovega olja.
Njegova naravna aroma in okus kokosa sta nežno odstranjena s pomočjo pare. Tako nastane nevtralno olje, ki ga lahko uporabite v receptih, pri katerih želite praktične lastnosti kokosovega olja brez opaznega okusa po kokosu.
Olje ni beljeno ali rafinirano ter ne vsebuje dodanih arom ali drugih sestavin.
Brez vonja in vsestransko uporabno
Za razliko od kokosovega olja z značilno tropsko aromo ima različica brez vonja blag, nevtralen okus in vonj.
Omogoča, da naravni okusi zelenjave, začimb, čokolade, sadja in drugih sestavin ostanejo v ospredju.
Uporabite ga za:
- cvrtje in praženje
- pečenje zelenjave
- peko peciva in piškotov
- palačinke in vaflje
- domačo granolo
- omake in slane jedi
- rastlinske sladice
- recepte s čokolado in slaščicami
- namastitev pekačev in posod za peko
- primerno za cvrtje in peko
Kokosovo olje je naravno bogato z nasičenimi maščobami in med segrevanjem ostane stabilno.
Zaradi odpornosti proti visokim temperaturam in nevtralnega okusa je primerno za cvrtje, praženje, pečenje in peko.
Uporabite ga lahko v receptih, pri katerih potrebujete nevtralno maščobo za kuhanje, ne da bi končni jedi dodali aromo kokosa.
Rastlinska alternativa maslu
Ekološko kokosovo olje brez vonja lahko v številnih receptih nadomesti maslo ali druge maščobe za kuhanje.
Še posebej uporabno je pri rastlinski peki, saj pomaga ustvariti bogato teksturo brez uporabe mlečnih sestavin.
Uporabite ga v:
- veganskem pecivu in piškotih
- testu za pite in torte
- domači čokoladi
- kremnih sladicah
- krekerjih in slanem pecivu
- pečeni zelenjavi
- karijih in omakah
Po naravi brez transmaščob
Ekološko kokosovo olje brez vonja Dragon Superfoods naravno ne vsebuje transmaščob.
Izdelek vsebuje samo kokosovo olje, brez hidrogeniranih maščob, umetnih arom ali nepotrebnih dodatkov.
Pri različnih temperaturah je trdno ali tekoče
Kokosovo olje naravno spreminja konsistenco glede na temperaturo okolice.
Pod približno 20 °C je trdno in se z naraščanjem temperature začne mehčati. Nad približno 25 °C postane tekoče.
Ta naravna sprememba ne vpliva na kakovost, okus ali uporabnost izdelka.
Enostavno odmerjanje in uporaba
Ko je olje trdno, potrebno količino zajemite z žlico.
Ko je tekoče, ga neposredno vlijte v ponev ali dodajte v recept.
Pri peki olje po potrebi nežno segrejte, da postane tekoče, nato pa ga zmešajte z drugimi sestavinami.
Kako uporabljati kokosovo olje brez vonja
Uporabite ga v skladu z receptom za cvrtje, praženje, pečenje, peko ali pripravo sladic.
V številnih sladkih in slanih jedeh lahko nadomesti druga olja za kuhanje ali trdne maščobe.
Pogosta vprašanja
Kaj je kokosovo olje brez vonja?
Kokosovo olje brez vonja je kokosovo olje, iz katerega sta bila značilna aroma in okus kokosa nežno odstranjena. Ta izdelek je obdelan s paro, da doseže nevtralen okus.
Ali ima okus po kokosu?
Ne. Ima nevtralen okus in vonj ter receptom ne doda opaznega okusa po kokosu.
Kako odstranijo vonj po kokosu?
Naravna aroma je nežno odstranjena s pomočjo pare. Olje ni beljeno ali rafinirano.
Ali se lahko uporablja za cvrtje?
Da. Zaradi odpornosti proti visokim temperaturam in nevtralnega okusa je primerno za cvrtje in praženje.
Ali se lahko uporablja za peko?
Da. Dodate ga lahko pecivu, piškotom, palačinkam, granoli, pecivu iz testa in drugim pečenim jedem.
Ali lahko nadomesti maslo?
Da. V številnih sladkih in slanih receptih lahko nadomesti maslo ali druge maščobe, zlasti pri rastlinski pripravi jedi.
Ali vsebuje transmaščobe?
Ne. Kokosovo olje naravno ne vsebuje transmaščob.
Zakaj je včasih trdno in včasih tekoče?
Kokosovo olje spreminja konsistenco glede na temperaturo. Pod približno 20 °C je trdno, nad približno 25 °C pa postane tekoče.
Ali taljenje vpliva na njegovo kakovost?
Ne. Naravna sprememba med trdnim in tekočim stanjem ne vpliva na kakovost izdelka.
Ali se lahko uporablja v slanih receptih?
Da. Zaradi nevtralnega okusa je primerno za zelenjavo, omake, juhe, karije, riževe jedi in druge slane recepte.
Prikaži manj
