Dragon Superfoods Organic Mesquite Powder is made from finely ground mesquite pods and has a naturally sweet taste with delicate caramel and malty notes.
Traditionally used as both a natural sweetener and a flour, it is high in fibre, a source of plant protein and naturally low in fat. Add it to smoothies, porridge, drinks, desserts and baked recipes for extra flavour and gentle sweetness.
Organic
Vegan
Gluten-free
High in fibre
Source of plant protein
Low in fat
No added sugar
Contains naturally occurring sugars
Naturally sweet caramel flavour
100% mesquite powder
Naravna sladkost iz strokov meskita
Meskitov prah se pridobiva iz posušenih in fino zmletih strokov drevesa meskita, rastline, ki izvira iz Južne Amerike in jugozahodnih predelov Združenih držav Amerike.
Avtohtone skupnosti v Amerikah so stoletja uporabljale stroke meskita kot naravno sladko sestavino in vsestransko moko.
Ekološki meskitov prah Dragon Superfoods vsebuje le eno sestavino: 100 % ekološko pridelan meskitov prah.
Sladek karamelni in sladni okus
Meskit ima naravno sladek okus z nežnimi notami karamele, slada in praženih oreščkov.
Njegov okus se še posebej dobro ujema s kakavom, kavo, cimetom, vaniljo, bananami, jabolki, oreščki in kokosom. Doda nežno sladkost, ne da bi preglasil druge sestavine v receptu.
Naravno sladka alternativa rafiniranemu sladkorju
Meskitov prah lahko v številnih vsakodnevnih receptih nadomesti del sladkorja ali moke.
Ker vsebuje naravne vlaknine iz stroka meskita, se obnaša drugače kot kristalni sladkor in se v tekočinah ne raztopi popolnoma. Namesto tega doda sladkost, okus in nekoliko polnejšo teksturo.
Uporabite ga za:
- Smutiji in napitki
- Napitek s kavo in kakavom
- Kaša in ovseni kosmiči, namočeni čez noč
- Palačinke in vaflji
- Torte, mafini in piškoti
- Domača granola
- Presne sladice in energijske kroglice
- Kreme in nadevi za sladice
- Juhe in slane omake
Bogat z vlakninami
Meskitov prah vsebuje 11 g vlaknin na 100 g in je naravno bogat z vlakninami.
Zaradi vsebnosti vlaknin je uporabna sestavina za recepte za zajtrk, smutije in domače prigrizke. Meskit je znan tudi po tem, da se razgrajuje počasneje kot rafinirani sladkor, kar pripomore k bolj enakomernemu sproščanju sladkobe.
Vir rastlinskih beljakovin
Prah vsebuje 12 g beljakovin na 100 g in je vir rastlinskih beljakovin.
Uporabite ga lahko v kombinaciji z mokami iz oreščkov, ovseno moko ali rastlinskimi beljakovinskimi praški za palačinke, pečene jedi in sklede za zajtrk.
Naravno prisotni minerali in aminokisline
Stroki meskita naravno vsebujejo minerale in aminokisline, vključno s kalcijem, železom, manganom, cinkom, kalijem in lizinom.
Ta naravno prisotna hranila prispevajo k hranilnemu profilu, zaradi katerega je meskit že stoletja cenjena živilska sestavina.
Nizek glikemični indeks
Mesquite je znan po nizkem glikemičnem indeksu v primerjavi z rafiniranim sladkorjem. Zaradi naravne vsebnosti vlaknin se prebavlja bolj postopoma in ne povzroči enako izrazite sladkosti, povezane z običajnim sladkorjem.
Ostaja naravno sladka sestavina in vsebuje 32 g naravno prisotnih sladkorjev na 100 g.
Kako uporabljati mesquite v prahu
Dodajte po okusu:
- Smutiji in rastlinski napitki
- Kava, kakav in topli napitki
- Kaše, misliji in granola
- Jogurt ali rastlinske alternative
- Mešanice za palačinke in vaflje
- Torte, mafini in piškoti
- Presne sladice in energijske kroglice
- Desertne kreme in nadevi
- Juhe in omake
Ko ga uporabljate kot alternativo sladkorju, začnite z majhno količino in jo prilagodite okusu. Ko ga uporabljate kot moko, nadomestite del običajne moke, ne celotne količine.
Pogosta vprašanja
Kaj je mesquite v prahu?
Mesquite v prahu je izdelan iz posušenih in fino zmletih strokov mesquita. Tradicionalno se uporablja kot naravno sladka moka in živilska sestavina.
Kakšnega okusa je mesquite v prahu?
Ima naravno sladek okus z notami karamele, sladu in rahlo praženih oreščkov.
Ali lahko mesquite v prahu nadomesti sladkor?
Da. Lahko nadomesti del sladkorja v smutijih, kašah, tortah, piškotih in presnih sladicah. Njegova sladkost je blažja od rafiniranega sladkorja, zato lahko količino prilagodite okusu.
Ali lahko nadomesti običajno moko?
Mesquite lahko nadomesti del moke v palačinkah, tortah, mafinih in piškotih. Kombinacija z ovseno, mandljevo ali drugo moko običajno zagotovi najboljšo teksturo.
Ali se mesquite v prahu raztopi v pijačah?
Ne povsem. Ker ohranja naravne vlaknine strokov, lahko pusti drobne delce in ustvari nekoliko gostejšo teksturo.
Ali ima mesquite v prahu veliko vlaknin?
Da. Vsebuje 11 g vlaknin na 100 g in ima naravno visoko vsebnost vlaknin.
Ali vsebuje beljakovine?
Da. Mesquite v prahu vsebuje 12 g beljakovin na 100 g in je vir rastlinskih beljakovin.
Ali vsebuje dodan sladkor?
Ne. Edina sestavina je ekološki mesquite v prahu. Sladkorji v hranilni deklaraciji so naravno prisotni v strokih mesquita.
Ali je mesquite v prahu brez glutena?
Da. Izdelek je brez glutena.
Ali se lahko uporablja v slanih jedeh?
Da. Njegove blage karamelne in pražene note lahko obogatijo juhe, omake, začimbne mešanice in slane pečene jedi.
Prikaži manj
