Bett’r Organic Gluten-Free Banana Bread Mix makes it easy to prepare a soft, aromatic banana bread at home with just a few additional ingredients.
Made with gluten-free oat flour, coconut sugar, flaxseed flour, Ceylon cinnamon and Bourbon vanilla, the mix has a warm, naturally comforting flavour. Add ripe bananas, a little liquid and oil, bake and enjoy.
Organic
Gluten-free
Vegan mix
High in fibre
Domač bananin kruh brez priprave iz nič
Topli rezini bananinega kruha se je težko upreti. Bett’r občutno olajša pripravo.
Suha mešanica že vsebuje moko, kokosov sladkor, laneno seme, sredstva za vzhajanje, cejlonski cimet in burbonsko vaniljo v pravem razmerju. Dodati morate le zrele banane, malo tekočine in olje, nato pa bo pečica opravila preostalo.
Rezultat je sočen in aromatičen bananin kruh z značilno sladkostjo zrelih banan ter toplimi notami cimeta in vanilje.
Brez glutena
Recept temelji na brezglutenski ovseni moki, končni izdelek pa je opredeljen kot brezglutenski, saj vsebuje manj kot 20 ppm glutena.
To je preprosta možnost za peko, ko želite brezglutenski bananin kruh, ne da bi morali sami kombinirati več različnih mok.
Slajen s kokosovim sladkorjem
Kokosov sladkor mešanici daje sladkost in dopolnjuje okus zrelih banan, ki spominja na karamelo.
Recept ne vsebuje rafiniranega belega sladkorja.
Visoka vsebnost vlaknin
Suha mešanica vsebuje 6,1 g vlaknin na 100 g in ima visoko vsebnost vlaknin.
Brezglutenska ovsena moka in lanena moka sta ključni sestavini njene rastlinske sestave.
Cimet in burbonska vanilja
Cejlonski cimet in burbonska vanilja dopolnjujeta okus banan s toplimi in aromatičnimi notami.
Kombinacija se še posebej dobro obnese z zelo zrelimi bananami, katerih naravna sladkost in mehka tekstura sta bistveni za sočen bananin kruh.
Veganska mešanica s prilagodljivo pripravo
Suha mešanica je pripravljena izključno iz rastlinskih sestavin.
Za povsem veganski bananin kruh jo pripravite z rastlinskim napitkom ali vodo in rastlinskim oljem.
Navodila za pripravo omogočajo tudi dodajanje enega jajca za drugačno teksturo.
Način priprave
Potrebujete:
210 g pretlačenih zelo zrelih banan, približno 2 srednje veliki banani
15 ml mleka, vode ali rastlinskega napitka
30 ml rastlinskega olja ali stopljenega masla
Po želji: 1 jajce za drugačno teksturo
- Pečico segrejte na 165 °C z ventilatorskim pečenjem ali na 180–185 °C brez ventilatorja.
- Pripravite manjši do srednje velik podolgovat pekač, približno 10 × 20 cm in ne večji od 12 × 24 cm. Rahlo ga namastite ali obložite s papirjem za peko.
- Banane v skledi temeljito pretlačite. Dodajte tekočino, olje in po želji jajce. Mešajte do gladkega.
- Mokre sestavine dodajte celotno 300-gramsko mešanico Banana Bread Mix in mešajte, dokler se sestavine enakomerno ne povežejo.
- Mešanico prelijte v pripravljen podolgovat pekač.
- Pecite 50–60 minut, dokler zobotrebec, zapičen v sredino, ne ostane suh.
- Bananin kruh pustite v pekaču približno 10 minut, nato ga vzemite iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi.
Za vegansko pripravo uporabite rastlinski napitek ali vodo, rastlinsko olje in izpustite jajce, ki je navedeno kot možnost.
Pogosta vprašanja
Ali je mešanica Banana Bread Mix brez glutena?
Da. Specifikacija izdelka potrjuje vsebnost glutena pod 20 ppm.
Ali je mešanica veganska?
Da. Suha mešanica vsebuje rastlinske sestavine. Da bo pripravljen bananin kruh ostal veganski, uporabite rastlinski napitek ali vodo in rastlinsko olje ter ne dodajte jajca, ki je navedeno kot možnost.
Kaj moram dodati?
Potrebujete 210 g zelo zrelih pretlačenih banan, 15 ml mleka, vode ali rastlinskega napitka ter 30 ml rastlinskega olja ali stopljenega masla. Eno jajce je neobvezno.
Ali potrebujem mešalnik?
Ne. Sestavine lahko zmešate ročno v skledi.
Kako velik pekač naj uporabim?
Idealen je podolgovat pekač velikosti 10 × 20 cm. Ne uporabite pekača, večjega od približno 12 × 24 cm.
Pri kateri temperaturi naj ga pečem?
Pecite pri 165 °C z ventilatorjem ali pri 180–185 °C brez ventilatorja.
Kako dolgo naj ga pečem?
Približno 50–60 minut. Preden ga vzamete iz pečice, sredino preverite z zobotrebcem.
Zakaj naj uporabim zelo zrele banane?
Zelo zrele banane so mehkejše in slajše ter se zlahka vmešajo v testo, kar pomaga ustvariti značilno sočno teksturo bananinega kruha.
Ali mešanica vsebuje rafiniran beli sladkor?
Ne. Sladilo v receptu je ekološki kokosov sladkor.
Ali ima visoko vsebnost vlaknin?
Da. Suha mešanica vsebuje 6,1 g vlaknin na 100 g in ima visoko vsebnost vlaknin.
Prikaži manj
