Priprava palačink spodbuja eksperimentiranje, skrbno izbrani nadevi pa sladico spremenijo v uravnotežen obrok.
Vse več ljudi išče različice brez dodanega sladkorja, vendar s pravim okusom. V tem članku boš odkril ne 5, temveč 15 odličnih idej za nadeve. Če pripravljaš palačinke, poskusi te zdrave nadeve. Preprosto so Bett’r.
Zakaj so nadevi brez sladkorja boljši
Ko izbereš nadeve brez dodanega sladkorja, svojemu telesu zagotoviš čiste sestavine z resnično hranilno vrednostjo. Uporabljaš sadje, oreščkova masla, semena ali mlečne izdelke s preprosto sestavo in se izogneš odvečnim kalorijam. Za otroke lahko pripraviš primerne, zdrave prigrizke. Če slediš veganski, brezglutenski ali nizkohidratni prehrani, te recepte zlahka prilagodiš svojim potrebam.
Palačinke brez sladkorja, osnovni recept
Licenca: e1bd376052b7364ae765cbe218cda72af1
Za zdrave palačinke niso potrebne zapletene tehnike ali težko dostopne sestavine. Pripravijo se hitro in jih lahko prilagodiš svojemu okusu.
Sestavine:
2 srednje veliki jajci
300 ml mleka ali rastlinskega mleka brez dodatkov ali gazirane vode
125 g polnozrnate, ovsene, ajdove ali brezglutenske moke
2 čajni žlički kokosovega ali sončničnega olja
ščepec soli
Način priprave:
Jajca stepi s soljo.
Moko in mleko dodajaj postopoma ter mešaj z metlico.
Dodaj olje in pusti zmes počivati 10–15 minut.
Ponev dobro segrej, jo čisto rahlo premaži z oljem in vsako palačinko peci 1–2 minuti na vsaki strani.
Za bolj rahle palačinke uporabi več gazirane vode in ločeno stepi beljak, preden ga dodaš.
Če želiš hitrejšo različico, poskusi BIO mešanico za palačinke Bett’r, ki je zdrava, hranljiva in preprosta za uporabo.
15 okusnih nadevov za palačinke brez dodanega sladkorja
Licenca: e17d688bae56cbcbf6d4d71b510a20d036
-
Pire iz gozdnih sadežev in naravni jogurt
Pasirane jagode, borovnice ali maline, zmešane z naravnim jogurtom, za svež okus. Dodaš lahko tudi goji jagode. Uporabiš lahko tudi odmrznjeno sadje. -
Domača jabolčna marmelada s cimetom
Skuhaj 4–5 sladkih jabolk, dodaj cimet in pripravi pire. Za teksturo lahko dodaš tudi orehe. -
Avokadova krema s kakavom
Dobro zrel avokado zmešaj z 1 čajno žličko naravnega kakava. Po želji dodaj kapljico datljevega sirupa. Dobiš kremo z okusom čokolade. -
100-% arašidovo maslo
Za maščobe, beljakovine in poln okus. Kombiniraj z banano in cimetom. -
Sveža skuta z vaniljo in rozinami
Zmešaj skuto z vaniljo, namočenimi rozinami in malo naribane pomarančne lupinice. -
Bananov pire s hrustljavimi semeni
Banana + chia, bučna ali sončnična semena za več vlaknin. -
Lešnikova krema s kakavom brez dodanega sladkorja
Za ljubitelje čokoladnih palačink, vendar v bolj zdravi različici. -
Kremni sir s tofujem in zelišči
Sir, tofu, mlada čebula, koper in malo oljčnega olja. Popolno za slane palačinke. -
BIO krema iz indijskih oreščkov z jagodami
Prefinjen, kremast, naravno sladkan z datlji in eritritolom. Odličen za palačinke. -
Skuta z grškim jogurtom, semeni in suhim sadjem
Kremasta tekstura + chia, goji jagode in rozine ali suhe marelice. -
Mandljevo maslo
Namaži palačinko in dodaj banano. Za beljakovine in dobre maščobe. -
BIO lešnikova krema z espressom
Kremasta tekstura in intenzivna aroma. Slajeno z datlji, brez rafiniranega sladkorja. -
BIO mandljeva krema z borovnicami
Rahlo kiselkast okus borovnic, oreščkasta polnost mandljev in naravno sladilo. -
BIO lešnikova krema s kakavom in pomarančo
Intenziven kakav, pomaranča, ingver in cimet. Zimski, aromatičen in bogat okus. -
BIO krema iz indijskih oreščkov in lešnikov Bett’r
Kremast, lahek in s čistimi sestavinami: indijski oreščki, lešniki, kakavovo maslo, datlji in eritritol.
Nadeve spreminjaj glede na sezono, okus ali razpoložljive sestavine. Kombiniraj sladko s slanim, sadje z mlečnimi izdelki ali oreščki. Če preizkusiš recepte, nam sporoči, katere različice so ti najljubše.
Dober tek!
