Želite nekaj sladkega, hitro pripravljenega, ki ga ima rada vsa družina? Za vas imamo popolno sladico! Ta Bettr čokoladni puding mini kolač s pomarančno lupinico je preprosto čudovit. Recept smo preizkusili in prepričani smo, da vam bo všeč!
Za ta recept smo uporabili nov čokoladni puding Bettr brez glutena. Je popoln dodatek k skoraj vsaki sladici. Morda celo obudi spomine iz otroštva na tople, kremaste pudinge, ki jih je naredila vaša mama ali babica. In najboljši del? Čokoladni puding je pripravljen v samo 1 minuti!
Zakaj je naš puding poseben?
- Vegansko
- 100 % organski izdelki
- Nesladkano
- Primerno za otroke
- Brez mlečnih izdelkov
- Brez umetnih dišav
Ker je čokoladni puding Bettr nesladkan, lahko izberete želeno sladilo, kot so eritritol, kokosov sladkor, nerafiniran sladkor, agavin sirup, med, datljev sirup ali datljev v prahu.
Zdaj pa začnimo z receptom!
Navodila za mini torte s čokoladnim pudingom in pomarančno lupino:
1. korak: Priprava čokoladnega pudinga
- V skledi zmešajte 20 ml vode ali rastlinskega mleka z mešanico pudinga. Dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
- V ponev dodajte 130 ml vode in izbrano sladilo. Segrevajte, dokler ne zavre in se sladilo popolnoma raztopi.
- Zmanjšajte ogenj, da zavre, in med stalnim mešanjem počasi vlivajte raztopljen puding, dokler se ne zgosti.
- Odstranite z ognja in pustite, da se puding ohladi.
2. korak: Priprava pitne skorje
- Indijske orehe in orehe zmeljemo z mešalnikom, da dobimo bolj gladko strukturo.
- Za izboljšanje okusa dodajte kakav v prahu, cimet in ščepec soli.
- Datlje narežite na majhne koščke ali jih dobro zmečkajte. Dodajte jih mešanici skupaj s pomarančnim sokom in javorjevim sirupom.
- Vse mešajte, dokler ne dobite testa. Oblikujte majhne modelčke za kolačke in jih položite v pekač.
- Pečemo pri 180°C, dokler skorja ni čvrsta in rahlo zlato zapečena.
- Pred polnjenjem pustite, da se školjke ohladijo.
3. korak: Sestavljanje torte
- Ko se skorje ohladijo, jih napolnite s pripravljenim čokoladnim pudingom.
- Potresite s kakavom v prahu in dodajte nekaj naribane pomarančne lupinice za dodatno svežino.
- Po želji okrasite s kontrastno smetano ali sadjem za bolj živahen videz.
In to je to! Vaša slastna mini tortica s čokoladnim pudingom in pomarančno lupinico je pripravljena za uživanje.
Če vam je bil ta recept všeč, si oglejte več okusnih idej za sladice na našem blogu. Hvala za peko z Bett'r! 🍫🍊
